Gryta med kyckling och grönsaker

Igår blev det en gryta på kyckling med grönsaker och ris
Kunder vill ha tips så här kommer en relativt fettsnålt och lätt rätt. 
Välj din mängd kyckling (jag hade 4 fileer till 4 portioner) och fräs i lite kokosfett
Ett paket parikamix (gul,  grön och röd) som jag tärnade ner
1 burk champinjoner
2 vitlöksklyftor 
1 röd lök (gul går fint)
4% grädde
1 knivsudd sambalolek
salt peppar och kycklingbuljong 
 
Låt detta puttra och koka ris. 
Det blir inte jättemycket sås men mer behövs inte :-)
 
 
 
 
 
Idag körde jag morgonträning
Biceps och triceps
 
 
 
Några platser finns kvar för hösten och vinsterns tävlingar. Börja vårt samarbete redan nu för att visa upp den bästa fysiken
 
maila mig: therese_thorin@hotmail.com
 
 
 
referenser
 
snyggingen Lina Kroon som fick samma poäng som 1an på både LP och DC
 
Några fler från mitt härliga gäng hösten 2014
 
 
 
see ya!

Söndag-ny vecka är på ingång!

 
 
Har haft en toppenhelg, igår med goda vänner och middag.
 
 
Idag pulkamys på fm och em åt vi middag med pappa på stars and stripes
 
 
 
 
 

Honungsglaserade ribs, gööööt!
 
Imorg är det benträning!
 
Ny vecka och nya förutsättningar!
 
Jag ska testa ett par nya smala recept
 

Thailänska räkor med paprika

1/2 liten röd paprika, urkärnad och tunt skivad 1 scharlottenlök eller 1/2 liten gul lök, tunt skivad 1 vitlöksklyfta, krossad 1 tsk olja, gärna sesamolja 50 gr späda haricot verts eller sockerärtor 1 msk ljus soja (1 tsk torr sherry) 1 msk vatten 125 gr skalade räkor (1 stänk av het pepparsås) 1 tsk sesamfrön

1. Värm en wok-eller stekpanna med oljan. Lägg i paprika, lök och vitlök. Låt det fräsa i 3 min. Skaka pannan under tiden. 2. Blanda ner bönor eller sockerärtor och låt allt fräsa ett par minuter till. 3. Blanda soja, sherry och 1 msk vatten. Häll det i pannan och blanda om. 4. Lägg i räkorna och låt dem bli heta. Smaksätt med pepparsåsen och strö över sesamfrön.

 

....................................

 

Kcal snål soppa

 1 stor finhackad purjolök  150 g spenat  6 hackade selleristjälkar  2-3 stora grovrivna morötter  1-2 vardera krossade spiskumminfrön och korianderfrön (valfritt)  täck grönsakerna med vatten eller buljong (helst egenhändigt kokt på kyckling)  1 burk konserverade hela tomater (eller fler om du vill) och gärna tomatpure  saften av ½ citron  en liten näve grovhackad persilja  2 krossade vitlöksklyftor (valfritt)  ¼ -½ tsk cayennepeppar (ökar förbränningen radikalt om man törs ta i) Välj 400 g proteinkälla att variera mellan, nötfärs, högrev, torsk, kyckling mm. Tar du 400 g bir det 4 portioner, 500 g 5 portioner osv.  Jag blandar ner mycket kryddor och örter för att det ska bli nyttigt och gott

Lägg allt i en gryta och täck med vatten/buljong. Koka upp och låt sedan koka sakta/sjuda i 45 minuter. Stäng därefter av plattan men låt soppan stå kvar och gotta till sig så att alla smakämnen utvecklas.

 
 
Ha en mysig söndag!

Härliga kunder!

Idag har jag jobbat heldag på gymet med fantastiska människor som har olika mål. Gamla som unga!
Dagen började med Jenny-bikinifitnessbruttan/zumbarumpan- ja hon har många namn hos mig!
 
Vi körde rygg och biceps
4 set latsdrag
4 set raka latsdrag
4 set stångrodd
3 set pullups
4 set konc bicepscurl
3 set hammercurl med hantlar

Hennes kommentar igår-Therese du ser mycket fylligare ut!
- Tack så jäkla mycket!
 
Haha - det tolkar jag som att jag lagt på mig, slätat mm men hon tycker att jag ser mer fit ut.
Älskar min tävlingsform men det är bara att släppa för att bygga mera och den kommer tillbaks när det behövs!
 
 
zumbarumpan!
 

konc biceps
 
sen var det flera kunder under dagen-riktiga kämpar! Stolt PT!
 
Mina tjejer kämpar på- stolt coach!
 
När jag kom hem blev et kasslergryta och ris
 
Kasslergryta
kassler som jag skar i tärningar
hackade i en lök och strimlade paprika, äpple, vitkål och slängde i.
När jag brynt detta så kan man ha i kokosmjölk el milda mat 4 %
salta peppra! En skvätt buljong sen klart!
Hälsosamt, nyttigt, gott!
 
Till det gjorde jag rostad grönkål
 
Jag köpte färsk grönkål på påse i salladsdisken, ringlade över lite olja salt och grillkrydda
225 grader tills de blir frasiga
 
Innan ugn
 
 
efter ugn
 
 
Tänkvärt och rart!
 
 
Nu blir det mys och soffhäng med Lilleman!
 
Ha en fin  kväll!
 
 
 
 
 
 
 

Microbröd

Det var säkert ett år sedan jag gjorde ett microbröd
Har några att välja mellan- här kommer ett
 
 
 
vispa ett ägg i en skål/bunke tillsammans med 1/2 dl havregryn (ca 20 g) 10 g bake protein och 10 g pofiber el fiberhusk. Det går att ta bort proteinmjölet för att istället öka lite pofiber el ta kokosmjöl el något annat istället för den mängden. En nypa brödkryddor och lite salt är gott att ha i. Ha även i 1/2 tsk bakpulver eller bikarbonat och lite vatten (ett par msk) så det blir en konsistens som längst ner till höger på bilden. Strö över frön om så önskas. I detta fall tog jag solrosfrön.
 
Blanda, klicka ut och platta till. In i micron på ca 2 min full effekt. Detta beror ju förståss på hur mycket ni plattar ut det och på Micro men ungefär.
 
Ha det inte för länge för då blir det torrt och skummigt...
 
Proteinmjöl och andra bra produkter kan ni köpa på
 
 
 
www.energyfys.se
 
 
Idag blir det rygg, denna bild fr något pass mellan norway open och sm
 
 
 
Ha en bra dag!
 
 
 
 
 

offseason! Kost, kosttillskott och vitaminer!

Vilan mellan passen är viktig. Även maten och sömnen. Efter tävlingen har  jag fortsatt med lite cardio och ökat kcal. Känner att kroppen fortfarande är sliten efter tävlingen och det tar ett tag innan man känner sig stark.
 
Tålamod!
 
När blir nästa tävling?
En fråga jag svarat på mängder av gånger sedan jag gick av scen på sm.
Jag kommer inte att köra på o köra vintertävlingarna. Misstaget gjorde jag 2012 och även om jag tog silver på Decembercupen 2012 så är det inget jag rek.En deff till SM fick räcka och för kroppen och muskelmassans skull rek jag inteatt fortsätta dieta i ytterligare 7 v som det var då. Det tuggade muskler och det är det inte värt.
 
Kost
Det är viktigt med ett högre kaloriintag offseason för att kroppen ska kunna bygga muskler. Inta protein direkt efter ett pass (proteindrink, mjölk eller aminosyror) och fyll på med mat efter en timma. 
Det är viktigt att kroppen får tillräckligt med protein eftersom proteinet är kroppens byggstenar.
Bra protein både offseason och under diet är ägg, kyckling, torsk, tonfisk, nötkött mm. Unnar mig dock även fläskfile, fläskytterfile, kotletter mm.
Bra fetter som lax, avokado, nötter.
Kolhydrater-din energi! Både offseason och på diet är potatis, ris/råris, bulgur/fullkonrsbulgur, pasta, havregryn
 
Kosttillskott för att öka i muskler är diskuterat vilket  jag rek.
 
Protein
Kör vassleprotein (snabbt) efter träning- och varierar då märke och smak då jag samarbetar med www.energyfys.se som har många olika leverantörer. Kolla in deras hemsida. Diet fuel har jag tagit nu då magen var lite känslig i slutet av dieten och det är låglaktos.
vassleprotein har en positiv påverkan på proteinsyntesen. Reparerar muskulaturen och ökar muskelåterhämtningen.
casein (långsamt  protein) till natten eller kvarg/keso
Bidrar till underhåll och tillväxt av muskelmassa.
 
Creatin
För snabbare muskelökning.
Snabbare återhämtningen.
Förbättrad uthållighet och styrka
http://energyfys.se/nyheter/best-body-nutrition-creatin-monohydrat
Best Body Nutrition - Creatin Monohydrat
 
 
Tillskott av essentiella aminosyror (EEA och BCAA) hjälper till när man vill bygga muskler effektivt.
BCAA förbättrar din återhämtning genom att stimulera både muskeluppbyggnad och immunförsvar samtidigt som de motverkar muskelnedbrytning och trötthet.
Förbättrar din återhämtning.  Stärker muskulaturen.
 
 
 
 PWO eller Pre-Workout innan passet är också diskuterat. Jag tar GO Hard i kapselform innan träningen. Det finns även att dricka.
http://energyfys.se/nyheter/swedish-supplements-go-hard
Swedish Supplements GO HARD
Har man svårt att gå upp i vikt och få i sig maten kan man köpa Gainer som består av både kolhydrater och protein men den innehåller en hel del annat också så jag rek Malto/vitargo och protein så har man koll på vad som är i.
 
Vitaminer
Jag tar både offseason och under diet!
Omega 3 -  essentiella fettsyror. För dig som inte äter fet fisk flera gånger i veckan.
Förstärker muskeluppbyggnadsprocessen. För att vi alla skall må bra och hålla oss friska behöver vi det essentiella fleromättade fettet Omega-3.
Omega-3 är samlingsnamnet för flera olika, långa fleromättade fettsyror. Fettsyrorna konkurrerar helt enkelt bort kolesterolet och sänker samtidigt blodtrycket. EPA och DHA är byggstenar i alla nervceller och används till att reparera små skador och se till att nerverna behåller sin för-måga att skicka finstämda signaler till kroppens alla muskler.
Ett viktigt hormon för musklernas ämnesomsättning är insulin. Insulin ser till att musklerna tar upp kolhydrat och aminosyror, men även att fett fylls på i fettdepåerna. 
Genom att äta Omga-3 blir det lättare att höja känsligheten för hormoner som insulin och på så sett förstärka muskeluppbyggnaden med aminosyror och kolhydrat och minska inlagring av fett i fettdepåerna. Egenskaper som på lång sikt motverkar övervikt och åldersdiabetes.
Det fleromättade fettet i fiskolja förbränns fortare än andra fetter. Fiskolja kan hålla fettförbränningen på en hög nivå även under diet.
 
ZMA  ger ökad styrka, prestation, muskeltillväxt och bättre sömn. Denna tar jag 30 min efter mitt kvällsmål precis innan läggdags. Ett mineraltillskott bestående av zinkaspartat, magnesiumaspartat och vitamin B6 med anabolisk effekt
http://energyfys.se/vitaminermineraler/zma
ZMB6 (ZMA) 60 Caps
Under vinterhalvåret
D-vitamin http://energyfys.se/vitaminermineraler/vitamin-d3
VITAMIN D3 250 Tabs
 
 
Multivitamin-Tar alltid någon form av multivitamin dock varierar det mellan märken.
 
Bulk och skitmat
Offseason är det inte lika farligt som under diet att unna sig något extra dock är det ju bra mat och nyttig, ren mat som kroppen/musklerna vill ha. Och man ersätter inte ett mål mat med en kanelbulle!
De gånger jag unnar mig efterrätt offseason på vardagar så äter jag en nyttigare lunch och unnar mig något till efterrätt. Jag vräker inte på med den fetaste lunchen och efterrätt.
 
Mitt liv offseason /diet  består av samma kosttillskott och vitaminer. På diet kör jag även någon fettförbrännare.
Maten varierar sig på så sätt att jag äter mer och unnar mig mer (detta behöver man ju inte göra för att bygga muskler....)
 
Nu längtar jag efter styrkan!!!!
 
 
 
 
 
 
 
 

RSS 2.0